Сковорода чавунна лита квадратна (гриль) Maysternya Т307 28*28*4см

Сковорода чавунна лита квадратна (гриль) Maysternya — масивний чудовий гриль класичного розміру. Саме щоб і м'ясо (овочеве) нормально розкласти, і щоб на плиту помістилося. Досить високий борт. Розмір робочої поверхні 22х22 см. Ручка з вільхи. Просочена оливою. На звичайному гвинті із широкою борозною. Це щоб якщо раптом треба піджати, то підтиснути можна просто ложкою або вилкою)

Трохи про чавун:

Залізо, з вмістом вуглецю понад 2,14%. Якщо менше, то сталь. Залізо в чистому вигляді! У цьому разі без жодного покриття (без емалі). Тому може поржавіти, якщо мокрий залишати! Важка! Не плутати зі старою бабуською «чуганою» сковорідкою з литого алюмінію.

Покриття на чавунному посуді утворюється в процесі проколювання (якщо нова). А в процесі приготування воно постійно оновлюється. Але це не антипригарне покриття, як багато хто чомусь думає (тому, що чорне?), а найтонша полімерна плівка із запеченої олії (жиру). Яка захищає ваш посуд від корозії, а також має гідрофобні властивості (відштовхує воду). І тому для того, щоб не прилипало, готувати потрібно з олією. Хіба що пелюстки можна без олії піч. И да. На чавуні можна ПІЧЬ. Тому що він, крім усього іншого, має високу теплову емісію. Це ось чи велика перевага чавуну. Здатність віддавати тепло. Тепло від добре прогрітої сковороди ви відчуєте за пів метра! Такий ефект вам від інших матеріалів не отримати. Теплова емісія в чавуну вдесятеро вища, ніж в алюмінію. Це означає, що продукт готується не тільки в місці торкання з поверхнею, а практично по всьому тілу. Пропікається. І якщо на алюмінієвій млинці ви млинці смажитимете, то на чавунній ви їх будете піч.

Переваги:

• У вас надійна та зручна річ. І вона не надійде в непридатність (як улюблені кросівки, з яких уже пальці вилазять, а ви їх зберігаєте як пам'ять). У вас із цією річчю зв'язані купа спогадів і зазвичай про якісний.
• Її можна драти всім, що під руку попадеться. Можна металевою лопаткою. Можна ножем. Можна вилкою. Та хоч шпателем. Нічого ви там не пошкодите та нічого після цього не облізе. Можна різати прямо на сковороді. Це зручно.
• Дивись на неї, і хочеться щось приготувати. І не тому, що їсти хочеться, а тому що на ній приємно готувати.
• Такі речі приємно дарувати. Якщо людина дружиться з чавуном, то вона буде вам потім спасибі говорити ще років 20. Причому та веганам теж дуже треба. Я подарував другу йогу прогресивному. Так він у захваті. Пече на ній якісь там свої веганські пелюстки
• А ще можна не заморочиваючись надходити ложкою об борт після помішування, збиваючи з неї шматочки їжі. Дрібниця, а зручно.

Характеристики:

• Тип: Сковороди-гриль
• Колір: Чорний
• Сумісність із джерелами тепла: Усі типи плит
• Матеріал: Чавун
• Кришка: Немає
• Країна-виробник товару: Україна
• Форма: Квадратна
• Матеріал ручок: Нержавіюча сталь/Дерево.

Комплектація

• Сковорода чавунна лита квадратна (гриль) Maysternya Т307 28*28*4см
• Заводське паковання

Внимание! Заводське паковання та відтінок товару можуть бути змінені виробником без повідомлення.